W jaki sposób dobrze wyposażyć swą kuchnię.

Nie potrzebujemy bogatego oprzyrządowania kuchni, by móc pichcić szybko i łatwo. Bardzo specjalistyczne sprzęty mogą być pomocne, ale jeśli rzadko ich używamy, zabierają jedynie miejsce w szafkach jak też na blatach. Poniżej zamieszczam spis ekwipunku, upraszczającego pracę w kuchni.

dobrze wyposażona kuchnia

Autor: Emily May
Źródło: http://www.flickr.com
To minimum do gotowania. Jak też maksimum dla wielu, którzy wolą pitrasić, nie zaś gromadzić zbędne przedmioty. Taki zestaw „narzędzi” kuchennych pomoże zrealizować znakomitą większość apetycznych dań. Naprawdę, nie jest to skomplikowany jak też zbytkowny zestaw. Polecam produkty Affek Design ze względu na ładny wygląd oraz solidne wykonanie. Znajdziesz je m.in. tu: ceramika Affek Design.

Nóż to fundament. Bez niego nie da się nic zdziałać w kuchni. Odpowiedni nie jest tani. W zasadzie wystarczy jeden – godziwy, ostry, odpowiednio układający się w ręku. To bzdury, iż prawdziwy kucharz winien mieć komplet dwunastu noży – z całą pewnością dobrze się taki zestaw przedstawia, ale najczęściej używa się trzech noży. Zatem korzystniej zakupić 3 godziwe noże, zaoszczędzając pieniądze na smakowite jedzenie, aniżeli wykosztować się na „odjazdowy” zestaw kosztujący fortunę. Trzy noże, którymi wszystko można zrobić to: mały do obierania, duży z długim i cienkim ostrzem do wszelkich innych czynności (dla przykładu krajanie mięsa, oraz warzyw), duży nóż z szerokim ostrzem, jakim możemy kroić w ten sposób, że ręka trzymająca trzonek nie dotyka deseczki. Dzięki takiemu rozwiązaniu w prosty sposób zdołamy krajać zioła, lub pokroić mięso w cieniutkie plastry. Z całą pewnością te 3, dobre noże będą kosztować sporzej aniżeli komplet kilkunastu noży na jarmarku, z całą pewnością będą jednak służyć znacznie dłużej i – co istotniejsze – ich używanie będzie po prostu wielką przyjemnością.

agd w kuchni

Autor: Mike Steinhoff
Źródło: http://www.flickr.com
Młynek do pieprzu. Nie kupujcie mielonego pieprzu.

Chciałbyś dowiedzieć się coś podobnie ciekawego? Ekstra, ta strona www serwis urządzeń chłodniczych z pewnością będzie dla Ciebie pożyteczna, ponieważ przeczytasz na niej sporo podobnych danych.

Nabądźcie dowolny młynek do pierzu. Świeżo zmielony pieprz to zupełnie inna jakość, niż zmielony pieprz z torebeczki. Nie ma znaczenia który młynek kupicie – może tylko wypróbujcie jego funkcjonalność w sklepie – takie ogromnie odjazdowe, „designerskie” często jest po prostu trudno używać: wsypywać do nich ziarenka, a później mielić bez wysiłku. Deseczka do siekania. Cóż, chyba nie potrzeba wielu słów. Musi być i już. Czy drewniana, czy plastykowa, czy porcelany – w zasadzie nie ma to znaczenia. Ważny jest zaś gabaryt – musi być raczej większa, niż mniejsza – tak żeby można było na niej bez trudu skroić główkę kapusty. Jeżeli jest z drewna – należy pamiętać, aby przed pierwszym użyciem natrzeć ją olejem. Aby prędko się nie zniszczyła, należy myć ją w wodzie jak najkrócej. Nie nabywajcie deseczek z wgłębieniem na brzeżku – to całkiem bez sensu – powoduje tylko dużo problemów w trakcie mycia. Jeżeli idzie o oprzyrządowanie AGD, polecam AGD Botti: małe agd botti.